三峽璞真山居位於新北市三峽鎮有木里幽境的
山谷中，距離滿月園不遠，三層式的樓房座落
在青山翠谷間，屋旁還有大豹溪；抵達時天已
黑了，我們仍走到一片漆黑的溪流旁，傾聽夜
空裡潺潺的流水聲，曾試著想用相機捕捉溪流
景色，因為太黑暗無法拍得，希望下次有機會
選一個白天來訪，再一攬山居的全貌！
山居主人高先生原是室內設計師，因為嚮往山
林生活，將原來的土雞城改裝成私房餐廳，由
妻子親自掌廚，所有食物都是隨著季節更迭，
挑選最適合當季的養生料理，食材講究新鮮、
原味，美味又健康，晚餐後主人還親自用山泉
水沖泡了甘甜的好茶分享，大家輕鬆愉快的品
茗閒談！
↑↓進入大門地上有撿拾來的石頭排成的腳丫。
↑↓室內陳設日式禪風、融合中式古典的風格
設計。(數位相機拍的不好，照片都太黑了！)
↑↓使用金泥書寫的整部經文。
↑桌旁燒著一個溫暖的炭火爐。
↑「和風番茄」，以高湯燉煮剝皮番茄，淋上
芝麻醬，加上碎紫蘇葉，有點微酸的味道又有
芝麻的香氣。
↑↓花生豆腐魚子佐以薑末香菜醬，豆腐是用
花生做的，淡淡的花生香氣，搭配魚子的鮮味
，清爽可口!
↑老菜脯燉土雞。
↑生魚片及炙燒魚片。
↑自製蜂蜜醋，吃完魚子、鮮蝦去鮮膩。
↑炸紫蘇明蝦天婦蘿佐以蘿蔔泥。
(中間是飄著鮮花樹葉的洗手水)
↑紅白蘿蔔、蒟蒻、梅花肉味增湯。
↑「牛蒡香菇飯」(陶碗底下還有蒸氣孔)。
↑溫熱「木瓜西米露」香甜溫潤。
↑山居主人高先生親自為大家沖泡好茶。
↑↓使用不同茶具沖泡不同的茶葉。
↑↓洗手間佈置的乾淨雅緻。
感謝好友林建築師伉儷邀請，與許久不見從台
南遠道而來的老朋友小巫伉儷相聚，讓我們享
受了好茶、好景、好料理，愉快的度過了一個
溫馨美好的夜晚！
以上套餐每位1100元(含10%服務費)
地址：新北市三峽鎮有木里有木路2-2號。
電話：(02)2672-0248
(無菜單，採預約制，每週一定休)
晝食：1200~1500 午茶：1500~1800
夕食：1800~2100
~~謝謝賞文~~
三峽「璞真山居」 環境好優雅 感覺是用餐的好地方
早安！
環境清幽又寧靜的地方，是值得一遊的，我不曾去過呢！
有禪意與談心的好地方耶...
在哪裡啊 ??
[版主回覆01/11/2012 20:48:56]真抱歉 我這懶人 今天才補上文字說明 勞煩你再看一遍 金拍謝
你這是在吃啥阿？
我不愛吃這個！看著一點樂趣都沒有。
璞真山居感覺是好優雅的餐廳
室內設計師的創設
讓用餐環境大不同
晚安您好！一元復始，萬象更新，於此人人歡欣迎接春節來臨之際，前來欣賞大作，感恩分享佳文美圖之餘，誠摯的敬祝您身心健泰、文思煥發、公私順遂、闔家平安。
富有禪意是談心的好地方.
這樣沒有菜單的餐廳,有越來越多的感覺
不過老板用心是成功的第一要件
無菜單料理，感覺就是高檔
當年菁山路上的食養山房可是夯到不行，可惜搬到汐萬路去了
我喜歡這種日式禪風的餐廳~
感覺好寧靜喔
你家有了新裝潢
新年快樂很喜氣
可以copy語法給我嗎
[版主回覆01/19/2012 14:37:05]OK 告訴我你要哪一種的語法 通通都可以給你
很快樂又恢復你的吃吃喝喝
不過年到了咱們苦命的時間也到了
被好多瑣事困著
年紀大了真不好玩
花兒吐露芬芳， 樹梢隨風輕搖，
鳥兒枝頭鳴叫， 雲朵舒卷自如，
溪水淙淙流動，
只要是 { 活 } 著，就散發生命的喜悅與希望。
宇宙任何的{ 存在 } ， 都值得慶祝和喜悅。
晚安
雅致的用餐環境，
新年快樂
這加璞真山居常看格友介紹
攝影人也常拍它的溪流美景
容這麼詳細的介紹
真是讓我看了流口水!
早安~預祝新年快樂!
容姐
送舊迎新
新年快樂~
龍 年行大運喔~
這家餐廳真有特色ㄟ
也祝好友新春假期愉快 有更棒的作品欣賞喔
早安
新春快樂
金龍獻瑞，辭舊迎新，祝你龍年行大運！
龍年順景,好事齊來!
祝闔家平安健康幸福快樂!
除夕夜像我一樣在家裡當個老媽子
還是已經起程出發逍遙樂趣了
新年快樂
龍年行大運
新春好好快樂去吧
等你的分享
炮聲龍龍新年到 步步高升好徵兆 祝龍馬行天
福氣旺旺來 天天龍騰虎耀 時時祥龍獻瑞 ~~
~~
~~
感恩分享，祝您新春愉快，吉祥如意，歡喜自在。
IVY 祝福好友
~新春愉快~龍年行大運喔~
年後來問候午安安~
年節有沒出去逛逛呢
古樸獨特的茶具飲食 讓人喜愛那優雅
年節結束了 已做了收心操 容新春是否愉悅呢
祝福您事事順心 福杯滿溢
晚安您好！冬陽柔和地臨照著大地，偶爾吹來幾陣簌簌北風，枯黃樹葉紛紛飄落滿地，於此殘冬歲初，前來貴格賞文，頗能扣人心弦，引起共鳴。感激之餘，敬祝您公私順遂、身心健泰、闔家安康。
有禪意的餐廳 有禪意的餐點
這家餐廳很有禪意，擺設很優雅，在這用餐一定很舒服
那餐點感覺很精緻；令人垂涎。
主人的用心和獨特的風格令人讚嘆。